غلوتامين من أكثر المكملات الغذائية التي حظيت باهتمام الطب الرياضي، تغذية المسنين والطب الداخلي لما يمتاز به هذا المكمل من العديد من النتائج الايجابيه من ناحية الحصول على الضخامة العضلية والحفاظ عليها، الحد من ظاهرة التفكك العضلي الناتجة عن جهد بدني مكثف، ترهل العضلات الذي يظهر مع التقدم في السن.
الجلوتامين يصنف علي انه حمض أميني غير أساسي وذلك لقدرة الجسم على تصنيعه. ولكن ما ينتجه الجسم يصبح غير كاف في بعض الحالات (التعب الذهني والجسدي، الإضطرابات النفسية، القيام بجهد عضلي مكثف، الشيخوخة...) لهذا فمن المهم تكملة ما يحتاجه الجسم من مصادر خارجية.
وهو موجود في بعض الأغذية كالحبوب (القمح خاصة)، الألبان، البقوليات وبصفة عامة في جميع الأغذية التي تحتوي على البروتينات.
ومن الجدير بالذكر إن الجلوتامين من أكثر الأحماض الامينيه وفره في العضلات الهيكلية حيث يشكل نحو 60% من محتواها. كما يعتبر الغلوتامين من أهم نواقل النيتروجين حيث يشكل الآزوت نحو 20% من تركيبه البنائي.
فواد الغلوتامين
أثبتت الدراسات الحديثة الأتي
- للغلوتامين دورا مهما جدا مرتبط بعملية تركيب البروتين والتقليل من عملية الهدم في الانسجه العضليه لذلك من المهم تناوله بعد أداء التمارين الشاقة وفي مرحلة الإسترجاع (بعد القيام بجهد بدني) وذلك لانه يحدث توازن نيتروجيني ايجابي(زيادة محتوي الخليه من الآزوت) والتقليل من التأثير السلبي لهرمون الكورتيزول المسؤل عن عملية الهدم.
- له دور هام في تخزين الغليكوجين في العضلات وتخفيض معدلات الإرهاق عند انخفاض مستويات هرمون الأنسولين.
- يحافظ علي الحجم المكتسب للخليه واحتفظها بالماء ويسرع من التئام الجروح و الاستشفاء العضلي بعد أداء التمارين الشاقة.
- وأثبتت الأبحاث ايضا أن تناول 2غ من الغلوتامين يوميا يرفع من معدلات هرمون النمو (GH) بنسبة 400%.
- له قدره فائقة علي تخفيز الجهاز المناعي: فالغلوتامين يعد من المصادر الاوليه للطاقة في الجهاز المناعي) .
- يعد من أهم مغذيات المعدة وذلك لقدرته علي إصلاح عملية ترشح السوائل في الأمعاء بالحفاظ علي مكوناتها.
- الغلوتامين جد فعال في علاج التقرحات فالأبحاث أثبتت أن تناول 1.6غ من الغلوتامين يرفع من معدل علاجها بنسبة 92%في 4 أسابيع .
- يعتبر الغلوتامين من أكثر الأحماض الأمينية كثافة فى النسيج العضلي و يمنع هدم النسيج العضلي ويعيد ماتهدم أصلا منه
- كما يحسن الغلوتامين وظائف المخ والجهاز المناعى فى جسم الانسان، ويدعم بذلك شدة التركيز والإنتباه وينشط الذاكرة.
له دور كبير جدا فى تكبير الكتلة العضلية والحفاظ عليها، خاصة عند لاعبى رياضة كمال الاجسام
غلوتامين .
لا توجد مكونات أخرى: بدون أي مضافات غذائية
المكونات لكل مقدار ملعقة قهوة (5غ)
غلوتامين ................ 5 غ